INGREDIENTS:
- 4 ous
- 100g. de sucre
- 150g. de farina
- 3c.s. d’oli
- 100g. de llet
- ralladura de llimona
- suc de 2 llimones
- 2 sobres de llevat royal
- 1 polsim de sal
PREPARACIÓ:
- Preescalfem el forn a 160º
- Barregem els ous amb el sucre,afagim oli, despues la llet i suc de llimona i ara la sal,farina tamissada, la llevadura i la pell de llimona ratllada i berregem tot
- Untem un motlle amb spray de mantega (avui a casa ho hem fet en dos) i aboquem la barreja
- Enfornem uns 45 minuts i tenim dues coques de llimona bonissimes per esmorzar i berenar.