Ingredients:
- – Patates,
- – Llagostins cuits,
- – Ametlla crua tallada a filets o quadrats,
- – Oli d’Oliva bo,
- – Sal i Sal Maldon.
Preparació:
- Bullim les patates amb la seva pell. Les tallem a rodanxes fines.
- Pelem els llagostins i els tallem per la meitat en dos trossos.
- Posem les patates amb un bon raig d’oli i sal al pis de baix.
- Els llagostins al pis de dalt i amb una altre raig d’oli i sal maldon per sobre amb força ametlla…
- Està boníssim!!!