Arxiu d'etiquetes: TRADICIONAL

Besalú Ciutat Jueva – Besalú 2016

Dies 5 i 6 de març del 2016 Basalú (Garrotxa)

Besalú Ciutat Jueva és una celebració de recreació històrica centrada en l’evocació de la comunitat jueva medieval de Besalú de la qual es conserven evidències significatives com la sinagoga i els banys rituals jueus o “miqvé”.

Els carrers de la localitat fan un viatge en el temps i s’instal·len en plena Edat Mitjana per oferir música sefardita en directe, conferències, visites guiades dramatitzades i gastronomia típica.

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.besalu.cat/
Besalú Ciutat Jueva – Besalú 2016

37a Fira de la Mel – Crespià

Deixa un comentari

Dies 27 i 28 de febrer del 2016 Crespià (Pla de l’Estany)

La Fira de la Mel és una fira d’origen medieval quan Crespià era un dels punts més importants en matèria d’exportació de mel a l’estranger, principalment a Itàlia. Actualment es celebra l’últim cap de setmana de Febrer. En aquesta Fira s’hi pot trobar tot tipus de productes, des d’artesania fins a llaminadures passant per embotits, formatges, vins, … Sols es ven un tipus de mel, la de Milflors, que es posa a la venda en una única parada que ven la organització.

MÉS INFORMACIO A: http://www.crespia.cat/

PROGRAMA FIRA DE LA MEL 2016: http://agenda.cultura.gencat.cat/media/crespia_fira_de_la_mel2016.pdf

37a Fira de la Mel - Crespià 2016

Mercat Figueter – Capellades 2016

Deixa un comentari

Capellades (Anoia)

MERCAT FIGUETER DE CAPELLADES – Segon diumenge de Quaresma 21 de febrer del 2016

Tradicional fira-mercat que té els seus inicis segles enrera, temps en què era una diada de compravenda de diferents productes com els fruits secs, la pesca salada, el bestià, etc. Actualment constitueix una jornada comercial, lúdica i festiva, amb una destacada importància local i una considerable projecció també comarcal.

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.capellades.cat/

figueter

3a Fiporc “Fira del Porc” – Riudellots de la Selva

Deixa un comentari

Dies 20 i 21 de febrer del 2016 Riudellots de la Selva (Selva)

La fira oferirà de nou un programa per tots els públics. S’hi podrà visitar una exposició teòrica i audiovisual del cicle de vida del bestiar porcí, aprendre a fer botifarres, gaudir de les representacions del procés de matança i tastar un ampli ventall de productes del porc en una àmplia àrea de tast equipada amb taules i cadires.

També s’hi podrà tastar productes elaborats a Riudellots, a més a més de la gustosa carn de porc cuita a la brasa.

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.riudellots.cat/

3a Fiporc "Fira del Porc" - Riudellots de la Selva 2016

XIa Fira del Fajol – Batet de la Serra

Deixa un comentari

Dia 14 de febrer del 2016 Batet de la Serra (Garrotxa)

El fajol no és un cereal, però se’n fa el mateix ús, tradicionalment s’utilitzava a la cuina en l’elaboració de plats com ara les farinetes, producte molt típic i conegut a la Garrotxa.
.
Durant tot el dia podreu fuir d’un mercat de productes locals del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa.
.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.batetdelaserra.cat/

PROGRAMA: http://www.batetdelaserra.cat/wp-content/uploads/2016/01/fulleto2016.pdf

Fira del Fajol Batet de la Serra 2016 .

165a Fira de la Candelera – Molins de Rei

Deixa un comentari

Del 5 al 7 de febrer del 2016 (Molins de Rei (Baix Llobregat)

Molins de Rei ha sabut mantenir viva la Fira de la Candelera al llarg de 151 anys. L’agricultura és el fil conductor i l’origen d’aquesta festa que s’ha mantingut al llarg dels anys, i alhora ha anat incorporant diferents canvis i novetats, i ha sabut combinar tradició i modernitat, que són els dos elements que caracteritzen aquest esdeveniment firal.

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.molinsderei.cat/

I A: http://www.firacandelera.cat/

165a Fira de la Candelera – Molins de Rei 2016

Gran Festa de la Calçotada – Valls 2016

Deixa un comentari

Diumenge dia 31 de gener del 2016

Gran Festa de la Calçotada – Valls 2016
.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.cambravalls.com/festa_calcotada/index_cat.htm
.
PROGRAMA: http://www.cambravalls.com/festa_calcotada/actes_cat.htm

451a Fira de Sant Vicenç – L’Espluga de Francoli

Deixa un comentari

Dies 23 i 24 de gener del 2016 Espluga de Francolí (Conca de Barberà)

La Fira de l’Espluga de Francolí no només és una de les més lluïdes de la comarca, sinó que probablement sigui la més antiga. I és que va ser el 1565 quan es va dur a terme per primera vegada. En aquell moment, la Fira es va idear com una celebració en honor a Sant Vicenç, i el que oferia al públic era tot un seguit de plantes, arbres i d’altres productes per a la pagesia.

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.esplugadefrancoli.cat/

451a Fira de Sant Vicenç - L'Espluga de Francoli 2016

CARQUINYOLIS

Deixa un comentari

CARQUINYOLIS

INGREDIENTS:

100 gr. de avellanes
100 gr. de sucre
175 gr. farina
8 gr. llevat fresc
2 ous + 1 per pintar
Ratlladura d’una llimona

PREPARACIÓ:

Barregem tots els ingredients en un bol, tapem amb paper de film i reservem a la nevera durant 1 hora.
Traiem de la nevera i donem la forma d’una barra, la pintem amb ou batut i escampem una mica de sucre per sobre.
Posem la barra al forn a 170 graus durant uns 30 – 40 minuts ( no tenim que deixar torrar del tot).
Traiem la barra, la deixem refredar una mica i encara en calent tallem amb el gruix que vulguem els carquinyolis.
Quan els tinguem tallats tornem a enfornar a 170 graus en una graella uns 4 minuts per acabar de torrar-los.