Ingredients:
- 175 g de xocolata “puro Valor”
- 30 g de mantega
- 4 ous
- 80 g de sucre
Preparació:
- Desfem la xocolata xapada a bocins i la mantega al microones, vigilant cada 30 segons per evitar que es cremi.
- Un cop desfeta, li afegim el sucre i els rovells batuts i ho remenem tot molt a poc a poc.
- Muntem les clares a punt de neu i les afegim a la xocolata, barrejant-ho bé.
- Repartim la mousse en recipients individuals i els posem a la gelera com a mínim durant dues hores.