Ingredients:

• -2 tasses de farina
• -1 ou
• -50gr de sucre
• -50gr de xocolata per postres
• -100gr de mantega
• -2 cullerades de llevat
• -1 pessic de sal

Preparació:

1. Escalfem el forn a uns 170º.
2. Barregem els ingredients secs en un bol: farina, sucre i llevat.
3. A continuació, hi aboquem l’ou i barregem amb força.
4. Escalfem la mantega i la xocolata i ho aboquem tot a la massa.
5. La treballem amb les mans.
6. Si veiem que està molt molla, podem afegir-hi farina.
7. L’estirem amb un corró o amb les mans i, amb un motlle (jo he fet servir una copa), marquem els cercles i anem traient les galetes.
8. Untem un motlle gran de forn amb mantega i anem col·locant les galetes a sobre.
9. Enfornem i deixem uns 10 minutets.
10. Obrim i donem la volta a les galetes i tornem a deixar uns 10 minutets més.
11. Quan estiguin cuites, les deixem refredar i… llestos!
12. Bon profit!

Recepta extreta de “Xocolata Desfeta”

Origen: Xocolata cookies