Ingredients: (per a 4 peces)
- 1 paquet de pasta fullada
- 1/2 poma
- 4 cdtes. de melmelada de préssec
- 1 rovell d’ou desfet amb 1 cullerada de llet
Preparació:
- Feu una plantilla de cartró amb el dibuix d’una poma, l’he fet de 9cm. d’amplada x 7 d’alçada no sé dibuixar massa, però ha fet el seu servei.
- Escalfeu el forn a 180ºC.
- Poseu la plantilla damunt de la pasta i talleu 4 pomes amb les fulles i, 4 sense pinteu les que no tenen fulles amb el rovell d’ou barrejat amb la llet.
- Talleu la poma a llesques primes i poseu-ne dues a cada tros a cada poma, poseu 1 cdta. de melmelada de préssec tapeu amb les 4 peces de pasta que queden. Amb la punta d’un ganivet dibuixeu una mitja lluna damunt i retalleu-la, de manera que quedi una obertura a la pasta.
- Premeu les vores de la poma amb els dits perquè al coure no s’obrin.
- Coeu 25 minuts al forn, o fins que estiguin ben rossetes.