INGREDIENTS:
- unes llesques de pa bimbo sense crosta
- uns talls de pernil dolç
- uns talls de formatge de cabra
- salsa de tomáquet
- maionesa
- 2 llaunes de tonyina
- 8 palitos de surimi tallat petit
- unes gambes pelades cuites tallades petites
- 2 ous durs ratllats
- unes olives
- un tomáquet a rodelles
PREPARACIÓ:
- En un vol berregem la salsa de tomaquet amb la tonyina i reservem
- En un altre vol berregem manyonesa amb el surimi i les gambes i reservem
- En un motlle rectangular el cobrim amb film
- Al demunt i coloquem les llesques de pa bimbo una al costat de l’altre, escampem amb manyonesa,al demunt i posem el pernil dolç i al demunt el formatge, ara la berreja de tonyina i la salsa de tomaquet un altre capa de pa bimbo ,la berreja de surimi i gambes i un altre capa de bimbo,tapem amb el film i posem un pes al demunt i deixem unes hores a la nevera (al mati per el migdia)
- Avans de servir desmotllem i avoquem en una safata i untem amb manyonesa per sobre i els costats i decorem amb unes rodelles de tomaquet ,unes olives i els ous ratllats
- Podem acompanyar amb una amanida verda