Ingredients:

• – 1 meló femella, petit i que pesi força
• – Una mica de crema de llet
• – 2 fulles de menta
• – Unes gotes de llimona
• – Tallets de pernil de Jabugo

Preparació:

1. Tallem un meló a trossos i en separem les llavors i la pela.
2. Posem tots els trossos en un bol i els triturem amb la batedora.
3. Hi afegim un raig de crema de llet, dues fulles de menta i unes gotes de llimona i ho tornem a triturar.
4. Servim la sopa a taula en cassonets individuals i els decorem amb fulles de menta.
5. Al costat, hi col·loquem un plat petit amb tallets de pernil.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: JUGANT A CUINETES

Origen: Sopa de meló amb pernil