Ingredients per a 4 persones:

• 400 g de bonítol congelat
• cogombrets en vinagre dolç
• sal
• oli d’oliva
• pebre

Elaboració:

1. Deixeu descongelar el bonítol i talleu-lo a trossos petits.
2. En un bol, poseu-hi el bonítol i els cogombrets tallats, afegiu-hi la sal, el pebre i l’oli.
3. Remeneu-ho tot bé i poseu-ho en motlles.
4. En una paella, escalfeu oli i marqueu les hamburgueses procurant que quedin cruixents per fora i poc fetes per dins.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: RECEPTARI WEBLOC

Origen: Hamburgueses de bonítol