INGREDIENTS:

• 400g. de tomaquet madur sense pell
• 400g. de sindria sense pell i sense llavors
• 30g. de ceba
• 1 gra d’all
• sal
• 1 cullerada d’oli d’oliva
• 1 cullerada de vinagre de poma

PREPARACIÓ:

1. Posem tots els ingredients menys la sal,oli,vinagre dins la batedora i triturem tot ven triturat ara afagim la sal, oli i vinagre berregem tot i guardem a la nevera fins el moment de servir
2. Servim i acompanyem de unes boles de sindria
3. Bonissim…

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: GAZPATXO DE SINDRIA