INGREDIENTS 4 persones:

• 1 meló
• 1 iogurt natural (jo li he posat desnatat)
• uns talls de pernil iberic tallat a daus molt petits
• unes fulles de menta
• sal (pebre opcional)

PREPARACIÓ:

1. Tallem el meló pelem i treiem les llavors, triturem molt triturat i resevem a la nevera fins el moment de servir.
2. Abans de servir, treiem de la nevera, afagim el iogurt i la sal i barregem
3. Posem amb copes,afagim el pernil i unes fulles de menta per decorar.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: SOPA FREDA DE MELÓ