Llagostins amb llima al curri i mantega a l´all

Ingredients:

  • 12/16 llagostins ben frescos,
  • sal i pebre
  • 100 gr de mantega,
  • la ratlladura de dues llimes,
  • 1/2 xili picat fi
  • 1/2 culleradeta de curry en pols

Preparació:

Piquem molt petits els alls, molt. Posem la mantega a fondre una paella, afegim l´all i el xili picat, el curry i la ratlladura de la llima. Uns pocs minuts més tard hi afegim els llagostins, els cuinem dos minuts per banda i llestos. Salpebrem, afegim una mica més de ratlladura de llima i mengem quelcom deliciós de veritat.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: BOOONISSIM

Origen: Llagostins amb llima al curri i mantega a l´all

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.