Ingredients:
- Xampinyons
- 2 grans d’all
- julivert
- oli d’oliva
Preparació:
- Es netegen i tallen els xampinyons en dos o quatre trossos, segons la mida.
- En una paella amb poc oli es couen tapats fins que treguin l’aigua que tenen, es destapa la paella i es deix evaporar l’aigua i si n’hi queda llençar-la, seguidament tirar-hi els alls i el julivert ben picat i un bon raig d’oli.
- Es deixen coure una mica i ja es poden servir.