INGREDIENTS:

• 60g. de sucre
• 200g. de farina de reposteria
• 120g. de mantega a temperatura ambient
• 1 rovell d’ou

PREPARACIÓ:

1. – Posem el sucre a la maquina i pulvoricem 10seg.vel.10
2. – Afagim la farina,mantega i el rovell berregem 14seg.vel.6
3. – Formem una bola emboliquem amb film i posem a la nevera uns 20 minuts
4. – Preescalfem el forn a 180º
5. -Posem paper de forn a la plata
6. – Dividim la massa amb 4 parts deixem 3 a la nevera i n’agafem una , la posem en dos paper fims i l’estirem amb el rodillo,l’estirem amb un gruix de uns 4 mm
7. – Treiem el film de sobre i amb un talla pastes les tallem (nosaltres amb fet abres,estrelles i campanes), si les volem per penjar amb una palleta els fem un forat
8. – Les posem a la plata del forn i enfornem uns 8 minuts
9. – Mentres ja podem agafar una altre part de la nevera i axis fins a ferles totes

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: GALETES DE NADAL (THERMOMIX)