INGREDIENTS:

• pollastre (avui contracuixa sense os)
• sal
• pebre
• oli
• suc d’una llimona

PREPARACIÓ:

1. Posem la paella al foc
2. Salpebrem el pollastre i el posem a la paella, foc mig i tapem uns 20 minuts ara el girem i posem el suc de llimona i 20 minuts mes, girem i 5 minuts mes i tornem a girar i 5
3. minuts mes per aquest costat i ens quedera ben rosset
4. Un’altre menera de menjar pollastre
5. Molt bó i sense greixos

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: POLLASTRE A LA LLIMONA