INGREDIENTS:

• api, la part del tronc
• poma golden millor una mica verda
• nous pelades
• panses sense pinyol
• oli d’oliva

PREPARACIÓ:

1. Amb un pelador de patates pelem els troncs d’api per treure-hi els fils i els tallem a trossets de 1 cms.
2. Pelem la poma i la tallem a daus.
3. Ho posem tot en un bol, hi posem les nous trocejades i les panses, una miqueta de sal i ho amanim amb oli d’oliva.
4. Ja tenim l’amanida llesta per menjar

Recepta extreta de “Quima, les meves receptes”

Origen: AMANIDA D’API I POMA