Ingredients:

• 1 sobre de pastís fresc de llimona Royal
• 5 cullerades soperes de sucre
• 1 cullerada de postres de sucre vainillat
• 50 ml de licor de caipirinha
• 450 ml de llet
• 1 llima
• Caramel líquid

Preparació:

1. Agafarem la llima, la netejarem, ratllarem la seva pell i exprimirem el seu suc i ho reservarem.
2. En un recipient, posarem el contingut del sobre Royal i ho barrejarem amb la llet, aquesta ha d’estar a temperatura ambient.
3. A continuació, afegirem els sucres, el licor de caipirinha i el suc de llimona i ho barrejarem tot amb l’ajuda d’un minipimer.
4. Un cop ho tinguem a punt ho posarem a les copes, on prèviament haurem posat caramel.
5. Finalment, ho posarem a la nevera durant un mínim de 2 hores.

Recepta extreta de “El món de juju”

Origen: Copes de llimona i caipirinha