Arxiu d'etiquetes: TRADICIONAL

IXa Fira de Florejacs “La Dama de les Flors” – Florejacs

Dia 5 d’abril del 2014 Florejacs (Segarra)

La Fira de Florejacs va néixer l’any 2006, a iniciativa de l’Ajuntament de Torrefeta i Florejacs, amb el nom de TERRA DE CASTELLS, Fira Medieval de la Segarra, i es va desenvolupar durant dues edicions, amb producció i direcció externa. La Fira Medieval tenia la durada d’un sol dia i reunia animacions de carrer, mercat medieval, demostracions d’oficis artesanals i visites als castells de Florejacs i Les Sitges.

L’any 2008, l’associació La Colla de Florejacs va assumir la direcció i producció de la Fira. El nou nom de l’esdeveniment fou FLOREJACS MEDIEVAL, amb el subtítol de “La Llegenda de la Dama” i les principals innovacions foren programar activitats durant tot un cap de setmana i representar, per primer cop, la Llegenda de la Dama de les Flors pel nucli medieval del poble.

MÉS INFORMACIÓ A: Ajuntament de Torrefeta i Florejacs

I A: La Colla de Florejacs

PROGRAMA: http://florejacs.cat/page9.php

Fira de Florejacs - Florejacs 2014

Festes de Serralavella – Ullastrell

Deixa un comentari

Del 26 al 30 de març del 2014 Ullastrell (Vallès Occidental)

La Serralavella és una diada que se celebra cada any el dimecres del mig de la Quaresma –concretament el quart dimecres- i antigament significava un descans per la mainada mentre passaven els 40 dies de dejuni i abstinència que exigia la Quaresma. Arribat aquest dia, els nens s’ajuntaven formant grups carregats amb un cistell, un tronc i un xerrac. Aquestes colles s’engalanaven amb una bandera com a estendard. Tot el dimecres el dedicarien a anar cantar casa per casa la cançó de la Serralavella mentre serraven el tronc tot simbolitzant que serraven la Vella Quaresma pel bell mig, una vegada acabada la cantada cada casa els hi donava ous, ametlles, dolços,….i algun dineró, que finalitzada la jornada es repartirien entre tots.

Enguany aquesta tradició l’hem adaptada als nostres temps. L’hem traslladat a dissabte per què tothom hi pugui participar i d’aquell descans hem fet una festa on us convidem a formar-n’hi part!

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.ullastrell.cat/

I A: http://www.serralavella.cat/

PROGRAMA: http://www.ullastrell.cat/fitxer/4296/Serralavella_2014.pdf

Festa i Fira de Serralavella Ullastrell 2014

XXXIa Matança del Porc – Montgai

Deixa un comentari

Dies 22 i 23 de març del 2014 Montgai (Noguera)

La Festa de la Matança del Porc a Montgai s’inicia el dissabte amb la matança de dos porcs, per continuar el diumenge, sempre a l’entorn d’uns bons àpats, amb un esmorzar popular i un dinar amb botifarra, mongetes i llonganissa.

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.ccnoguera.cat/montgai/

XXXIa Matança del Porc Montgai 2014

Mercat de l’Olla i la Caldera – Caldes de Montbui 2014

Deixa un comentari

Dies 15 i 16 de març del 2014 Caldes de montbui (Vallès Oriental)

El Mercat és una homenatge a la gastronomia més propera i a l’esforç per la qualitat dels productors catalans. Tot plegat sota l’ambient festiu i familiar d’una fira que ofereix parades de productes gastronòmics i productes artesans i activitats i taller familiars.

Durant el mercat també podreu assaborir altres grans plats de la cuina de comarca a través de les activitats anomenades “tastaolletes”, aquest any també dedicats a l’època romana.

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.caldesdemontbui.cat/

I A: http://www.gastroteca.cat/ca/fitxa-agenda/mercat-de-lolla-i-la-caldera-de-caldes-de-montbui-2014/

Mercat de l'Olla i la Caldera Caldes de Montbui 2014

Ametlla, mel i albercoc per al pastís del tricentenari

Deixa un comentari

FONT: Nacoó LaFlama.cat
07/03/14 02:00 – Abel Mariné

El nou dolç s’inspira en receptes del segle XVIII

Pa de pessic, ametlla, mel i albercoc, amb aquests elements pren forma el Pastís del Tricentenari, un producte elaborat per l’Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona per commemorar els tres-cents anys de la desfeta del 1714 i inspirat en les receptes de rebosters de l’època, per a recordar els dolços elaborats a Barcelona a principis del segle XVIII.

El pastís, presentat aquest dijous -després que dimarts es donès a conèixer el pa del tricentenari– i que sortirà a la venda aquest mes, ha estat elaborat per l’Escola del Gremi de Pastisseria de Barcelona i província a través d’un conveni de col·laboració entre el Departament d’Agricultura i la Federació Catalana de Pastisseria. Josep Maria Pelegrí ha assenyalat durant la presentació que no hi ha festa, diada o data assenyalada a Catalunya que no tingui un producte específic de pastisseria associat. “Aquest calendari farcit de dolços és conseqüència de la llarga tradició de l’art de la pastisseria catalana, a la societat catalana li agrada celebrar les festes amb pastís”, ha afirmat, per destacar la importància dels gremis en l’actualitat, representant “centenars de pastissers, hereus d’una tradició d’elaboració artesana, d’una llarga tradició històrica: Catalunya va ser la pionera peninsular i europea en molts aspectes de la difusió del món dels dolços. I la pastisseria catalana ha evolucionat fins a assolir el prestigi i la reputació actual gràcies a la seva aposta per la creativitat i la innovació, i és que a Catalunya tenim un gran talent per a innovar i per a crear, i els gremis i les escoles han de gestionar i catalitzar aquest talent i tenen el repte d’estimular el sector per anar més enllà”.

LLEGIR MÉS A: http://www.naciodigital.cat/laflama/noticia/3021/ametlla/mel/albercoc/al/pastis/tricentenari

El pastís del tricentenari s’inspira en receptes d’època Foto: DAAM.

XXIVa Fira de Quaresma – Tortellà

Deixa un comentari

Dia 9 de març del 2014 Tortellà (Garrotxa)

Cada primer diumenge de Quaresma, la petita vila de Tortellà organitza la Fira de Quaresma, una fira d’artesania que inclou parades amb productes elaborats amb fusta i una mostra d’oficis relacionats amb dues peces emblemàtiques del calçat tradicional català: la xiruca i l’espardenya.

MÉS INFORMACIÓ A: http://webspobles.ddgi.cat/sites/tortella/default.aspx

XXIVa Fira de Quaresma Tortellà 2014

Fira de l’Aixada – Manresa 2014

Deixa un comentari

Dies 22 i 23 de febrer del 2014 Manresa (Bages)

Benvinguts a l’edició 2014 de la FIRA DE L’AIXADA, mercat medieval de MANRESA, que enguany tindrà lloc els dies 22 i 23 de febrer. Una fira que ens vol transportar a l’època medieval de la ciutat per redescobrir els espais i els personatges del moment.

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.aixada.cat/

I A: http://www.ajmanresa.cat/web/index.php

Fira de l'Aixada - Manresa 2014

13a Festa del Xató – Cubelles

Deixa un comentari

Dia 16 de febrer del 2014 Cubelles (Garraf)

El proper 16 de febrer se celebra la tradicional Xatonada Popular de Cubelles. La principal novetat de la festa gastronòmica és el retorn a la plaça del Castell, on es desenvoluparan els concursos, i a la del Centre Social, on s’instal·laran els establiments que oferiran les racions de xató, vi i cava i les postres.

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.cubelles.cat/

13a Festa del Xató Cubelles 2014

IXa Fira del Fajol – Batet de la Serra

Deixa un comentari

Dia 9 de febrer del 2014

IXa Fira del Fajol Batet de la Serra 2014 .
En aquesta novena Fira del Fajol gaudirem una vegada mes de la destresa de la gent del poble amb l’art de batre, ventar i moldre el fajol.
.
Durant tot el dia podreu fuir d’un mercat de productes locals del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa.
.