Arxius diaris: Abril 6, 2015

Jornades Gastronòmiques del Pèsol del Maresme del 2015 (2)

Deixa un comentari

DEl 13 de març al 30 d’abril del 2014 Diverses Poblacions del Maresme

Els municipis que participen en aquestes Jornades Gastronòmiques del Pèsol del Maresme són:

  1. Caldes d’Estrac
  2. Arenys de Mar
  3. Arenys de Munt
  4. Argentona
  5. Cabrera de Mar
  6. Cabrils
  7. Calella
  8. Canet de Mar
  9. Malgrat de Mar
  10. Mataró
  11. Sant Andreu de Llavaneres
  12. Sant Cebrià de Vallalta
  13. Sant Pol de Mar
  14. Sant Vicenç de Montalt
  15. Teià
  16. Tordera
  17. Vilassar de Dalt
  18. Vilassar de Mar.

MÉS INFORMACIÓ A:  http://www.costadebarcelonamaresme.cat/

I A:   http://agenda.cultura.gencat.cat/agenda/fitxa.asp?fitxa_id=63578

PROGRAMA:  http://www.costadebarcelonamaresme.cat/sites/default/files/agenda/adjunts/pesol15_web.pdf

Jornades Gastronòmiques del Pèsol del Maresme del 2015

2es Jornades Gastronòmiques de la Cuina del Vi – Peralada (01)

Deixa un comentari

De l’1 al 30 d’abril del 2015 Peralada (Alt Empordà)

La tradició vitivinícola de Peralada està documentada des del segle XIV. La proximitat d’aquest producte i la seva qualitat han possibilitat l’aparició d’un gran nombre de plats la base dels quals és l’excel·lent vi de Peralada o els seus derivats.

MÉS INFORMACIÓ A:   http://ca.visitperalada.cat/per-fer/esdeveniments/la-cuina-del-vi-11/

PROGRAMA:   http://ca.visitperalada.cat/download/esdeveniment/664

2es Jornades Gastronòmiques Cuina del Vi - Peralada 2015

Tots els peixos del món

Deixa un comentari

Tots els peixos del món

d'Alafant Petit-Buró's avatarCARTOGRAFIESignotes

En el Mar de Cortés, a la Baja Califòrnia Sud, hi ha un exemple clar i espectacular de com un ecosistema molt malmès per la sobreexplotació dels seus habitants ha tornat a la vida gràcies, només, a protegir-lo com a reserva i deixar-lo que fes.

Aquest lloc és Cabo Pulmo, un parc marí establert el 1995 que, com Jeff Hester ens explica, és un espai màgic i grandiós on la vida d’aquests esculls vius ha tornat a renéixer de les cendres i ara és una de les zones més importants de vida subaquàtica del Mar de Cortés. A més, es tracta d’un dels únics esculls de corall viu que queden a l’Amèrica del Nord, el qual té uns 25.000 anys d’antiguitat.

http://pncabopulmo.conanp.gob.mx

View original post

DOP Oli Les Garrigues

Deixa un comentari

FONT: Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural

Zona de producció
La zona de producció de l’oli d’oliva VERGE EXTRA amb denominació d’origen protegida Les Garrigues la conformen els termes municipals situats al sud de la província de Lleida, ubicats a les comarques de les Garrigues, el sud del Segrià i el sud de l’Urgell

MÉS INFORMACIÓ A:  http://ca.wikipedia.org/wiki/Oli_Les_Garrigues

A:  http://agricultura.gencat.cat/ca/ambits/alimentacio/distintius-origen-qualitat-agroalimentaria/dar_dop/dar_productes_reconeixement_comunitari/dar_oli_garrigues/

I A:  https://celleradocse.com/2013/01/16/dop-oli-de-les-garrigues-fruits-de-la-terra/

———————————

CONSELL REGULADOR D.O.P. OLI LES GARRIGUES

Nosaltres, els pagesos de la Denominació d’Origen Les Garrigues, hem fet de l’oli de l’oliva arbequina verge extra una forma de vida. Una forma d’entendre i estimar el nostre paisatge perquè gaudeixis del sabor de la nostra terra a casa teva.

Aquest és un dels territoris amb més tradició i excel·lència en l’elaboració i comercialització d’olis a Catalunya. És la primera DO d’oli reconeguda al territori espanyol (1975), certificada el 1996 per la UE com a DOP.

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.olidoplesgarrigues.com/

DOP Oli de Terra Alta

Deixa un comentari

FONT: Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural

Zona de producció
La zona de producció de l’oli d’oliva amb denominació d’origen Oli de Terra Alta està constituïda pels terrenys ubicats a la comarca de Terra Alta i en alguns municipis de la comarca de la Ribera de l’Ebre.
Els municipis de Terra Alta són: Arnés, Batea, Bot, Caseres, Corbera d’Ebre, Gandesa, Horta de Sant Joan, La Fatarella, el Pinell de Brai, la Pobla de Massaluca, Prat de Comte i Vilalba dels Arcs. Els municipis de Ribera d’Ebre són: Ascó, Flix (tot el municipi excepte la conca alta
del riu La Cana) i Riba-roja d’Ebre.

MÉS INFORMACIÓ A:  http://agricultura.gencat.cat/ca/ambits/alimentacio/distintius-origen-qualitat-agroalimentaria/dar_dop/dar_productes_reconeixement_comunitari/dar_oli_terra_alta/

I A:  https://celleradocse.com/2012/11/02/dop-oli-de-la-terra-alta-fruits-de-la-terra/

———————————

CONSELL REGULADOR D.O.P. OLI DE TERRA ALTA

Va ser cap a l’any 2000 quan el sector d’oli d’oliva de la zona, conscient dels avantatges que podria implicar reconèixer la qualitat del seu producte davant la competitivitat de la comercialització va començar a donar els primers passos per protegir l’oli d’oliva verge extra, la qual va assolir el reconeixement del Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca de Catalunya a principis de l’any 2002 i el reconeixement de la Comunitat Europea com a Denominació d’Origen Protegida Oli de Terra Alta a principis de l’any 2005.

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.dopoliterraalta.com/index.php/