Arxius diaris: Abril 9, 2015

Visitem una petita illa protegida en el si de la gran zona agrícola del delta del Llobregat, amb la biodiversitat que tenen els ecotons: transicions entre zones humides, agrícoles i rurals.

Es tracta d’un itinerari totalment planer d’uns 6-7 km pels terrenys agrícoles al voltant de les bases de Can Dimoni de Sant Boi de Llobregat, incloses a una IBA o àrea d’importància per als ocells (IBA Nº140, delta del Llobregat). Coneixerem els valors agrícoles i naturals que atresoren aquests camps de conreu i la seva xarxa de canals, així com els serveis ambientals que ofereixen als habitants de l’àrea metropolitana (recàrrega de l’aqüífer i cicle de l’aigua, sobirania alimentària, qualitat paisatgística, etc).

També visitarem Cal Notari, una masia on es porta a terme un projecte agroecològic que desenvolupa la seva activitat tenint en compte el respecte per un entorn s’alt valor natural. Així mostrarem la importància…

View original post 156 more words

DOP Avellana de Reus

Deixa un comentari

FONT: Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural

Zona de producció
La zona de producció de les avellanes és constituïda pels termes municipals de les comarques del Baix Camp, l’Alt Camp, el Tarragonès, el Priorat, la Conca de Barberà i la Terra Alta. Aquest conreu es va introduir a finals del segle XIX per suplir el conreu de la vinya que va ser destruït per la fil·loxera.

MÉS INFORMACIÓ A: http://ca.wikipedia.org/wiki/Avellana_de_Reus

A: http://agricultura.gencat.cat/ca/ambits/alimentacio/distintius-origen-qualitat-agroalimentaria/dar_dop/dar_productes_reconeixement_comunitari/dar_avellana_reus/

I A: https://celleradocse.com/2013/08/06/dop-avellana-de-reus-fruits-de-la-terra/

———————————

CONSELL REGULADOR D.O.P. AVELLANA DE REUS

La Denominació d’Origen Protegida (DOP) Avellana de Reus protegeix les varietats negreta, paueteta, gironella, morella i culplana, tradicionalment conreades en una àmplia zona de les comarques tarragonines de l’Alt Camp, el Baix Camp, la Conca de Barberà, el Priorat, el Tarragonès i la Terra Alta.

L’avellana de Reus és un fruit sec de qualitats gastronòmiques i alimentàries excepcionals, ideal per consumir a qualsevol hora del dia, ja sigui crua o torrada. També és un ingredient perfecte per a ser utilitzat en la cuina, en diversitat de plats o per a l’elaboració de salses i postres.

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.avellanadereus.cat/

DOP Oli de l’Empordà

Deixa un comentari

DOP En procés de reconeixement comunitari

La Comissió Europea (CE) ha aprovat (DOUE 10.03.2015) la inclusió de l’oli de la Denominació d’Origen Protegida (DOP) Oli de l’Empordà entre els aliments amb indicacions de qualitat protegits per la Unió Europea (UE).

FONT: Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural

La zona de producció comprèn els terrenys ubicats als municipis de les comarques de l’Alt Empordà i el Baix Empordà principalment i alguns municipis limítrofs de les comarques del Gironès (Flaçà, Llagostera, Madremanya, Sant Jordi Desvalls i Viladasens) i el Pla de l’Estany (Crespià, Esponellà i Vilademuls).

MÉS INFORMACIÓ A: http://ca.wikipedia.org/wiki/Oli_de_l%27Empord%C3%A0#cite_note-Ordre_DOGC-1

A: ~~http://agricultura.gencat.cat/ca/ambits/alimentacio/distintius-origen-qualitat-agroalimentaria/dar_dop/dar_productes_proces_reconeixement/dar_oli_emporda/~~

A: http://agricultura.gencat.cat/ca/ambits/alimentacio/distintius-origen-qualitat-agroalimentaria/dar_dop/dar_productes_reconeixement_comunitari/dar_oli_emporda/

A: https://celleradocse.com/2013/04/04/dop-oli-de-lemporda-fruits-de-la-terra/

I A: La DOP Oli de l’Empordà queda derogada i s’haurà de tornar a tramitar la sol·licitud

———————————

CONSELL REGULADOR D.O.P. OLI DE L’EMPORDÀ

DOS MIL ANYS D’HISTÒRIA
Les primeres mostres d’olivera que s’han trobat a l’Empordà daten del final de l’Edat del Bronze. Però el cultiu de l’olivera i la producció d’oli s’atribueixen als grecs, que van arribar per mar el segle VI a.C. i van fundar les colònies d’Empúries i Roses, que ben aviat esdevindrien dinàmics enclavaments comercials. Més tard els romans van mantenir els conreus i els monjos benedictins els van consolidar, fins arribar a la situació actual, amb una extensió de més de dues mil hectàrees d’oliveres i una producció d’olis d’elevada qualitat.

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.oliemporda.cat/