Ingredients:

• 1 conill
• 1 cabeça d’alls
• la mida d’un got de vi ple de vinagre
• la mida d’un got de vi ple d’oli
• llorer, romaní, orenga, farigola….les herbes que vulguis

Preparació:

1. En una cassola posa tot alhora el conill a trossos salpebrat, els alls, les herbes, l’oli i el vinagre i ho deixes coure a foc lent durant 1 hora aprox.
2. No t’espantis si al principi de la cocció fa moltíssima olor a vinagre, no passa res, després s’evapora

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINETES PER LA LAIA

Origen: Conill a la vinagreta