Les magdalenes de pastanaga de la Neus.

Les magdalenes de pastanaga de la Neus

INGREDIENTS:

  • 3 ous.
  • 3 pastanagues.
  • 150 gr. de farina.
  • 100 gr. de sucre.
  • 50 ml. oli de girasol.
  • 1 cullerdeta de cafè de canyella.
  • 1 culleradeta de postres de llevat Royal.

Cobertura:

  • cobertura de xocolata negra i blanca.
  • 50 gr. de mantega.

ELABORACIÓ:

  1. Bateu esl ous i el sucre, fins que doblin el seu tamany.
  2. Tamiseu la farina, la canyella i el llevat , afegiu-ho a la barreja anterior.
  3. Ratlleu la pastanaga , ben petita. Barregau-ho amb l’anterior massa i afegiu-hi l’oli.
  4. Ompliu els moltlles de magdalenes fins a 3/4 parts, poseu-ho al forn pre-escalfat a 180º, durant una 1/2 hora.
  5. Deixeu-les refredar.
  6. Mentres ,desfeu la cobertura de xocolata amb una mica de mantega , al bany maria i banyeu per sobre les magdalenes.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CULLERA DE ROURE

Origen: Les magdalenes de pastanaga de la Neus.

Anuncis

2 pensaments sobre “Les magdalenes de pastanaga de la Neus.

  1. Retroenllaç: POSTRES (COQUES, DOLÇOS I ALTRES POSTRES) – Receptes de la Cuina Catalana | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s