Lasanya de carbassó i albergínia

INGREDIENTS:

  • 1/2 albergínia
  • 1 carbassó mitjà
  • 200 g. de mozarel·la
  • salsa de tomàquet fregit
  • sal i oli

PREPARACIÓ:

  1. Tallar el carbassó i la mitja albergínia a làmines no massa fines.
  2. En un motllo rectangular, anirem fent capes de la següent manera:
    1. una de carbassó, sal i oli, mozarel·la i 1 cullerada de salsa de tomàquet;
    2. una d’albergínia, sal i oli, mozarel·la i salsa de tomàquet,
    3. i així fins que se’ns acabin els ingredients.
  3. Posar al forn durant 1 hora paroximadament a 190ºC
  4. Bon profit!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: IMPROVISANT RECEPTES

Origen: Lasanya de carbassó i albergínia

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s