Ingredients per a 4 persones:
- – 4 trossos de rap de 200gr. nets de pell i espines
- – 1 pastanaga
- – 1 carabassa tallada en juliana
- – 10 mongetes tendres tallades en juliana
- – Sal marina maldon
- – Romaní fresc
- – Oli d’oliva
- – Oli de ceps
Preparació:
- Marcar el rap en una paella.
- Posar les verdures al mig d’un paper d’alumini, damunt de les verdures el rap, el romaní, la sal i un raig d’oli de ceps.
- Tancar hermètic (això es molt important ) i posar-ho al forn fort durant aproximadament 5 minuts, és el punt, quan s’infla com un globus.