Ingredients:
- 1 bloc de seità
- 15 cebes petites
- 4 rodanxes de gingebre
- 3 cullerades de suc concentrat de poma
- salsa de soja
- aigua
- oli d’oliva
Preparació:
- Escaldem les cebetes durant 3 minuts i després les pelem.
- Tallem el seità a rodanxes i el passem per una paella amb una mica d’oli d’oliva, retirem una vegada cuit i en la mateixa paella ho afegim les cebetes senceres i les saltegem de 3 a 5 minuts removent constantment.
- Afegim el seità a la paella, les rodanxes de gingebre, aigua fins que cobreixi la meitat del volum de les cebes i el seità, 3 cullerades de salsa de soja, 3 cullerades de suc concentrat de poma i ho remenem.
- Ho portem a ebullició amb una tapa, i deixem reduir a foc baix fins que el líquid s’hagi evaporat.