INGREDIENTS:

• 2 pomes Golden
• 1 cullerada de mantega

COM PREPARAR LA COMPOTA DE POMA?

1. Tallem la poma a daus o, millor si la trinxem, que quedi beeen petita
2. La posem amb un cassó a foc baix juntament amb una cullerada de mantega.
3. Ho anem remenant i trinxant amb una forquilla, vigilant que no se’ns enganxi
4. Quan veiem que la poma està ben cuita, que quedat com un puré, la posem en un pot i la deixem refredar.
5. I llesta! ja tenim la compota de poma a punt per posar a taula, juntament amb el rostit!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINA CATALANA

Origen: Compota de poma