PREPARACIÓ:

Posem els alls i el julivert a la maquina, triturem 2 seg. vel.7

Afagim l’oli, els xampinyons, la sal i el pebre, sofregim 8 minuts, varona vel.1 .

Posem amb un bol i reservem.

Ara i posem els ous a la maquina i berregem 4 segons vel.4

Posem els ous al bol amb els xampinyons afagim el formatge i remanem

Ara posem una paella al foc amb una mica d’oli i posem la barreja i fem la truita.

Ja podem menjar, la podem servir amb una amanida

Ingredients per a 4 persones:

Elaboració:

Renteu i trinxeu les cebetes.
Assaoneu el pollastre amb sal i pebre i enrosiu-lo en una cassola amb una mica d’oli.
Afegiu les cebetes, els grans d’all pelats, la fulla de llorer, el pebre vermell dolç i el vi, coeu-ho a foc suau i tapat durant 30 minuts.
En aigua bullint escaldeu les trompetes de la mort (les deshidratades).
En una paella amb una mica d’oli saltegeu les trompetes amb sal i pebre i reserveu-les.
Serviu el pollastre amb la salsa i acompanyeu-lo amb els bolets.