Farina de Galeta

Segons el cercaterm de TERMCAT, l’enciclopèdia catalana (i també ma mare i la meva àvia)

https://www.termcat.cat/ca/cercaterm/farina%20de%20galeta?type=basic&thematic_area=&language=

https://www.enciclopedia.cat/ec-gec-0183177.xml

Pa torrat i ratllat.



NOTA.- S’usa per arrebossar amb la intenció de proporcionar una crosta dura en fregir, també com aglutinant, es pot afegir a la massa de les mandonguilles o per espessir salses.

FARINA DE GALETA

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.