Ingredients:
- – figues de coll de dama
- – pernil dolç
- – formatge Cabrales blanc
- – sucre
- – mel
- – farigola
Preparació:
- Rentem bé les figues i les tallem per la meitat. Les caramel·litzem en una paella amb una culleradeta de sucre fins que comencin a enrossir.
- Les servim amb una mica de formatge per sobre quan encara estan calentes per tal que es desfaci, i hi posem el pernil tallat a tiretes.
- Ho acabem amb un fil de mel i una mica de farigola.