INGREDIENTS:

• 1 quilo de carn de porc picada
• ceba
• sal

PREPARACIÓ:

1. – Tallem la ceba en juliana i la fregim a la paella amb oli i un cop cuita la deixem refredar i reservem
2. – Mentres posem la carn picada de porc en un bol i posem sal i barregem
3. – Quan la ceba sigui freda la berregem amb la carn
4. – I ara ja podem fer les hamburgueses (jo les faig amb aquesta maquina )
5. – I si no en tenim tambe es poden fer (agafem una cullerada de carn I l’ aplanem amb les mans i li donem la forma de hamburguesa)
6. -Ens en surten unes 10 o 12
7. – Per sopar les podem acompanyar amb unes fulles d’enciam

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: HAMBURGUESES DE PORC AMB CEBA