Ingredients:
- – 3 porros grossos
- – 1 patata
- – 1 poma Fuji
- – llet evaporada Ideal
- – oli
- – sal i pebre
- – 3/4 de litre d’aigua
Preparació:
- Netegem els porros, els tallem en juliana i els posem a coure en una cassola amb una mica d’oli.
- Quan estiguin una mica cuits afegim la patata tallada no molt gran.
- Quan ja sigui tova, afegim la poma tallada a grills i l’aigua, ho salpebrem i ho deixem coure un quart d’hora més, i ja està a punt per triturar.