Ingredients:
- -125 gr. xocolata fondant
- -125 gr. de mantega
- -125 gr. de sucre
- -80 gr de farina
- -3 ous
- -3 cullerades soperes de llet
- -1/2 sobre de llevat químic
Procediment:
- – Fondre el xocolata amb la mantega en el microones 2minuts i barrejar.
- -Batre els ous amb el sucre fins que doblin el seu volum (Jo utilitzo una batedora elèctrica manual)
- -Afegir la xocolata amb la mantega
- -Incorporar la farina tamisada amb el llevat amb molta cura .
- -Engreixinar amb una mica de mantega un motllo apte per microones, jo he fet servir un de silicona ,i omplir-lo amb la barreja.