INGREDIENTS:

• 300g. de beguda de civada
• 300g. de farina
• 50g. d’oli
• 180g. de sucre moré
• pell de taronja ratllada
• 1 platan madur
• 1 sobre de llevat
• un polsim de sal

PREPARACIÓ:

1. Preescalfem el forn a 190º
2. En un bol berrejem la beguda de civada, l’oli i el sucre un cop ben barrejat i afaegim la pell de taronja ratllada, la farina i per ultim el platan aixafat
3. Untem un motlle amb mantega i farina o spray de mantega i aboquem la berreja
4. Enfornem a 190º uns 3o minuts sempre dependra de la mida de motlle i del forn
5. I tenim un pa de pessic per aquestes tardes a casa, que podem acompanyar de un té o un llet i café

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: PA DE PESSIC SENSE OU I SENSE LACTICS