INGREDIENTS:

• 6 torradetes
• 1 tall de bacallá al punt de sal
• sal
• oli
• tomáquet
• ceba

PREPARACIÓ:

1. Posem oli d’oliva en un cassó a foc vaig i afagim el tall de bacallá i confitem uns minuts
2. Mentres tallem tomáquet i ceba a deuets petits i amanim amb sal i oli i reservem
3. Ara posem unes llesques del bacalla sobre la torredeta i amanim amb la ceba i tomáquet

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: TORREDETA DE BACALLA CONFITAT