Arxiu d'etiquetes: TRADICIONAL

XVIIIa Festa de l’Oli i Productes Artesans i Tradicionals – La Fatarella

Dies 3 i 4 de desembre del 2016 La Fatarella (Terra Alta)

MÉS INFORMACIÓ A:   http://www.lafatarella.cat

PROGRAMA:   http://www.lafatarella.cat/turismo/archivos/agenda/oli_16.pdf

xviia-festa-de-loli-i-productes-artesans-i-tradicionals-la-fatarella-2016

Fira Mercat de Santa Llúcia – Balaguer 2016

Dia 3 de desembre del 2016 Balaguer (Noguera)

Una Fira al carrer dedicada als productes nadalencs: regals, ornaments, productes alimentació artesans, arbres, animals… Un mercat al bell mig del Centre Històric de la ciutat.

MÉS INFORMACIÓ A:   http://www.balaguer.cat/portal/

fira-mercat-de-santa-llucia-balaguer-2016

 

623a edició Fira de Sant Andreu – Torroella de Montgrí

Dies 26 i 27 de novembre del 2016
Torroella de Montgrí – l’Estartit (Baix Empordà)

  • Fira comercial i artesana
  • Exposició de maquinària agrícola
  • Exposició de vehicles nous i segona mà
  • XVII Jornada Tècnica de la Poma
  • Activitats lúdiques i culturals
  • XXV Festa dels Cavalls
  • XIX Campionat de Catalunya de Coloms de Raça
  • XXV Concurs de Gossos d’Atura
  • XVI Fira en el Record
  • XI Mostra d’Entitats

MÉS INFORMACIÓ A:   http://www.torroella-estartit.cat/

I A:    http://www.firestorroella.com/

PROGRAMA: http://www.firestorroella.com/wp-content/uploads/2013/05/PROGRAMA_FIRA_SANT_ANDREU_2016_def1.pdf

623a-edicio-fira-de-sant-andreu-torroella-de-montgri-2016

XVa Fira Medieval d’Oficis – Súria

Dies 12 i 13 de novembre del 2016 Súria (Bages)

La Fira Medieval d’Oficis es caracteritza per l’alta presència d’entitats locals i per l’àmplia oferta d’activitats participatives per als visitants, com tallers i actuacions al carrer (danses, rondalles, cants, joglars i cavallers).

El programa d’enguany incorporarà noves recreacions històriques, animacions de carrer i tres exposicions.

MÉS INFORMACIÓ A:   http://www.suria.cat/

xva-fira-medieval-doficis-suria-2016

 

35a Festa de la Ratafia – Santa Coloma de Farners

Dies 10, 11, 12 i 13 novembre del 2016 Santa Coloma de Farners (Selva)

L’any 1982, l’entitat El Jovent del Poble va crear la Festa de la Ratafia. Des de llavors, any rere any, no s’ha deixat de celebrar. El que va néixer com a una festa modesta que volia retre homenatge a aquest licor d’herbes es va convertir, en poc temps, en un dels grans esdeveniments de Santa Coloma de Farners. Des de fa anys la festa està consolidada i va creixent amb noves propostes i incorporacions que refermen la gran voluntat colomenca en la conservació d’aquest licor que conté tota la saviesa , totes les costums i tota la tradició d’abans. La ratafia forma part ja del nostre patrimoni, un patrimoni que ens ensenya a destriar allò que és bo per a la nostra identitat.

MÉS INFORMACIÓ A:   http://www.scf.cat/

I A:   http://www.confrariaratafia.cat/

 

35a-festa-de-la-ratafia-santa-coloma-de-farners-2016

TORRO DE XOCOLATA I AVETLLANES

TURRO DE XOCOLATA I AVETLLANES

INGREDIENTS:
(per a dues rajoles de xocolata)

  • 500 gr de xocolata negra
  • 80 gr de llard
  • 250 gr d’avellanes

PREPARACIÓ:

  1. Posem la xocolata al got i: 8 segons, 5-7-10
  2. Afegim el llard i,: 5 minuts / 50º / Velocitat 2.
  3. Incorporem les avellanes i : 20 segons, gir esquerra, velocitat cullera.
  4. Encapsem/emmotllem i el deixem refredar mínim 4h. a la nevera

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINETESEVAINUK

Origen: TORRO DE XOCOLATA I AVETLLANES

Festa de Sant Martí 2016 – Puig-reig

Dies 11, 12 i 13 de novembre del 2016 Puig-reig (Berguedà)

La Festa de Sant Martí: és la festa patronal de Puig-reig, se celebra sempre el diumenge més proper al dia del Sant 11 de novembre.

En aquesta festa el poble segueix la tradició d’escollir pubilla i dames d’honor, amb la participació en la votació de totes les entitats locals.

Diumenge la colla de geganters de la població organitza cada any una gran trobada de gegants.

MÉS INFORMACIÓ A:   http://www.puig-reig.cat/

 

festa-de-sant-marti-2016-puig-reig

623a Fira Agropecuària – Vila-Rodona

Dies 4, 5, 6 i 7 de novembre del 2016 Vila-rodona (Alt Camp)

Fira Agropecuària de Vila-rodona
La nostra Fira Agropecuària data de l’any 1.393, d’una concessió real. Prové de l’època comercial catalana, moment en que molts pobles i viles de Catalunya van començar a celebrar fires, que inicialment tenien una duració de 15 dies.
Durant molt de temps el que s’exposava i es venia eren animals de càrrega, i es tenen coneixements que als segles XVIII-XIX a Vila-rodona s’havien comercialitzat 800 mules per any.
A conseqüència de la mecanització de l’agricultura, la Fira tingué canvis importants. El sector ramader va desaparèixer i la Fira va passar a ser multisectorial (agrícola, automoció, artesana, …) amb una significant varietat alimentària.

MÉS INFORMACIÓ A:   http://www.vila-rodona.cat/

PROGRAMA:   http://www.vila-rodona.cat/bd/fulleto_-_a4_-_web.pdf

623a-fira-agropecuaria-vila-rodona-2016

Tortell de Reis

Tortell de Reis

Ingredients:

Per al briox:

  • 10 gr de sal
  • 500 gr de farina de força
  • 200 ml de llet
  • 100 gr de sucre
  • 1 ou
  • 120 gr de mantega
  • 60 gr de llevat premsat
  • mitja llimona ratllada (la pell)
  • la pell ratllada de mitja taronja
  • 20 ml de rom

massapà:

  • 125 gr de sucre glass
  • 125 gr d´ametlla en pols
  • una clara d´ou

Decoració:

  • un rovell d´ou
  • Fruita confitada
  • Pinyons

Preparació:

  1. Molt senzill: amassem tots els ingredients del briox, o sigui: la farina, la sal, el sucre, les pells ratllades i el rom, l´ou i la llet. Amassem durant uns 10/15 minuts si ho feu amb màquina, uns vint o 25 minuts si ho feu a mà. Heu d´aconseguir que la massa quedi molt elàstica. Incorporem finalment la mantega i deixem que reposi, filmat en un bol, durant uns vint minuts. Per anar bé ha de doblar la massa, deixeu-ho aprop d´alguna cosa calenta
  2. Per fer el massapà barregem bé els ingredients, o sigui, el sucre en pols, l´ametlla i la clara d´ou fins a formar una pilota ben compacta. Reservem a la nevera.
  3. Dividim la massa doblada en dos i fem el mateix amb el massapà. Extenem la massa i la farcim de massapà. L´enrosquem (les enrosquem, les dues) i les juntem tot formant una rodona, una corona. Moment de deixar-ho fermentar aproximadament una hora i mitja. Ho pintem amb ou batut barrejat amb dues cullerades d´aigua, ho decorem amb fruita confitada i pinyons (remullats prèviament amb aigua durant mitja hora) i enfornem a 200 graus fins que veiem que està ben torradet.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: FOOD AND FOOT

Origen: Tortell de Reis

EquiTardor – Talamanca 2016

Dia 22 d’octubre del 2016 Talamanca (Bages)

Enguany torna a celebrar-se una nova edició de l’Equitardor, un conjunt d’activitats que posen en relació el món dels cavalls i el turisme eqüestre amb l’important patrimoni artístic, històric i natural de Talamanca.

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.talamanca.cat/

I A: http://www.equitardor.cat/

equitardor-talamanca-2016