Arxiu d'etiquetes: TRADICIONAL

Fira de Santa Teresa – el Vendrell 2025

Dies 10, 11 i 2 d’octubre del 2025 El Vendrell (Baix Penedès)

La Fira de Santa Teresa té lloc al Vendrell cada any al voltant del 15 d’octubre. És un esdeveniment que reflecteix la capacitat comercal del municipi i que, històricament, ha tingut gran ressò dins del context firal català.

La celebració de la Fira de Santa Teresa està documentada des del 1843, amb orígens en el sector agrícola i ramader.

L’oferta comercial de la Fira de Santa Teresa es complementa amb dinamitzacions, activitats i tallers de públic familiar, que incorpora exposicions, mostres de cultura popular, la diada castellera de Santa Teresa, atraccions i actuacions musicals.

MÉS INFORMACIÓ A: https://www.elvendrell.net/

23a Fira de Bandolers – Alcover

Deixa un comentari

Dies 10, 11 i 12 d’octubre del 2025 Alcover (Alt Camp)

Durant els segles XVI i XVII, Catalunya va viure immersa en un període convuls marcat pel bandolerisme.

En aquesta època Alcover, impulsada per l’aparició dels paraires, menestrals que tenien com a ofici preparar la llana per al seu teixit, va viure una important transformació econòmica que va comportar la construcció d’edificis notables que el pas del temps no ha aconseguit derruir. Ca Cosme, l’Abadia o la Casa de la vila en són uns exemples visibles.

Però aquest moment d’esplendor i de canvis socials va coincidir, paradoxalment, amb l’auge dels bandolers que, més que uns simples lladres de camins, actuaven com a braços armats de grans famílies nobles, immerses en disputes per terres, poder i influència. La vila d’Alcover, situada en un lloc estratègic entre la costa i l’interior, envoltada de camins, passos de muntanya i masos dispersos, va esdevenir un dels escenaris naturals del conflicte

MÉS INFORMACIÓ A: https://www.alcover.cat/

I A: https://www.firadebandolers.cat/

Fira Bagà Medieval, Festes de la Baronia de Pinós – Bagà 2025

Deixa un comentari

Dies 10, 11 i 12 d’octubre del 2025 Bagà (Berguedà)

Les Festes de la Baronia de Pinós, que se celebren a Bagà, al cor de l’Alt Berguedà, són una celebració medieval que omple la vila d’història, teatre i ambient popular, rememorant la llegenda del Rescat de les Cent Donzelles. El nucli antic es transforma amb mercats medievals, mostres d’arts i oficis antics, tallers, escenificacions teatrals i ambientacions que transporten els visitants directament a l’Edat Mitjana.

MÉS INFORMACIO A: https://www.baga.cat/

I A: https://www.baga.cat/actualitat/agenda/8335-festa-de-larros.html

XXXVIa Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra – Agramunt

Deixa un comentari

Dies 11 i 12 d’octubre del 2025 Agramunt (Urgell)

Fira multisectorial al voltant de l’elaboració del torró d’Agramunt i la xocolata a la pedra, productes típics de la vila d’Agramunt, amb l’objectiu de promocionar-los.

MÉS INFORMACIÓ A: https://www.agramunt.cat/

I A: https://www.agramunt.cat/fira-del-torro-i-la-xocolata-a-la-pedra

51a Fira Ramadera – Bellver de Cerdanya

Deixa un comentari

Dies 11 i 12 d’octubre del 2025 Bellver de Cerdanya (Cerdanya)

L’origen de la Fira Ramadera està estretament lligat al de Bellver. El 1225, a la carta de població atorgada a la vila es concedia l’autorització de celebrar mercats i fires, i és en aquest temps quan es va començar a organitzar una fira ramadera. Avui, la Fira Ramadera de Bellver és reconeguda a tota la comarca, el Pirineu i Catalunya.

MÉS INFORMACIÓ A: https://www.bellver.org/

I A: https://www.bellver.org/turisme/fires-i-festes/fira-ramadera

Gató

Deixa un comentari

El gató és un pastís tradicional mallorquí que no du farina de blat i per tant és apte per celíacs. La gràcia és que quedi molt alt i esponjós.

Ingredients:

200 grams de farina d’ametla
200 grams de sucre
6 ous
la pell d’una llimona ratllada
1 culleradeta de llevat de París

Preparació:

Primer de tot hem de separar els blanc del vermell d’ou. Mesclarem el sucre amb els vermells fins que quedi con una crema i hi afegirem l’ametla picada i la pell de llimona ratllada. i el llevat Llavors hem de pujar els blancs a punt de neu i mesclar-ho amb la resta mirant que no baixin els blancs. Ho hem de coure entre 20 minuts i mitja hora amb el forn a 180 graus.
El gató se sol menjar acompanyat de gelat. Com que aquest dies fa bastant de fred el vaig acompanyar amb un te de llimona ben calentó. El te de llimona és una beguda típica de Portugal.

Recepta extreta de “Hort del Sol”

Origen: Gató

30a Festa de la Verema del Bages – Artés

Deixa un comentari

Dies 3, 4 i 5 d’octubre del 2025 Artés (Bages)

Artés es converteix en capital vinícola de la DO Pla de Bages durant el primer cap de setmana d’octubre. Els carrers del nucli antic esdevenen un autèntic escenari a l’aire lliure en reconeixement de la dilatada cultura vitivinícola bagenca i a la gent que la manté ben viva. La Festa de la Verema és una festa de caire popular amb tota mena de manifestacions culturals i artístiques basades en la vinya i la tradició pagesa i artesana.

MÉS INFORMACIÓ A: https://www.artes.cat/

I A: https://www.festaveremabages.cat/

26a Festa Gastronòmica de la Coca de Llavaneres – Sant Andreu de Llavaneres

Deixa un comentari

Dies 4 i 5 d’octubre del 2025 Sant Andreu de Llavaneres (Maresme)

La Festa Gastronòmica de la Coca de Llavaneres torna un any més. Podreu visitar la fira, comprar coca de Llavaneres i gaudir del programa d’activitats que estem preparant: hi haurà música en directe, activitats per a tota la família, exposició de bolets…

MÉS INFORMACIÓ A: http://www.ajllavaneres.cat/

Mona de pasqua

Deixa un comentari

Pel pa de pessic

Ingredients:

4 ous
320 g de sucre
190 g d´oli de Girasol
190 g de llet
320g de farina
1 sobre de llevat químic Royal
Ratlladura de llimona
1 rajolí de rom

Preparació:

Escalfem el forn a 180º C.
Tamisem la farina amb el llevat i reservem.
Batrem els ous amb el sucre fins que blanquegin.
Hi afegim els líquids (llet i oli) i ho barregem bé.
Hi afegim la farina tamisada i barrejar-ho fins que quedi ben integrat.

Crema de rovell

Ingredients:

6 ous uns 300 g aproximadament.
300 gr. de sucre (sempre ha de ser el mateix pes en sucre que en ous).
180 gr. d’aigua.
30 gr. de farina de blat de moro “Maizena”.

Preparació:

En un bol posar-hi els ous juntament amb l’aigua, batre-ho una mica i colar-ho.
En un altre recipient barrejar-hi el sucre i la farina de blat de moro.
En un cassó ajuntar les dues barreges, la dels ous amb aigua i la del sucre amb la Maizena.
Coure-ho tot sense deixar de remenar, quan qualli i quan la crema tingui la consistència desitjada apartar-ho del foc i estendre-la en una superfície neta i freda.
Un cop s’ha refredat, ho reservem tapat amb film transparent que toqui la crema dins la nevera.

Almívar

Ingredients:

100 ml. d’aigua
100 gr. de sucre
Gotes de suc de llimona
Licor, whisky o rom

Preparació:

Coure l’aigua, el sucre i les gotes de suc de llimona durant cinc minuts. Un cop es retira del foc afegir un rajolí de licor.

Per muntar la Mona:

Un cop s’hagi refredat el pa de pessic el tallem en dues meitats i les pintem amb l’almívar fins a deixar-les ben xopes. La farcim amb melmelada d´albercoc o qualsevol altre gust. La tapem amb l’altre part de pa de pessic i la cobrim amb la crema de rovell. Muntem les vores amb ametlles filetejades i la decorem al nostre gust.