INGREDIENTS:
(per a 1 pastilla)
- 300 gr d’ametlles torrades sense pell (preferiblement varietat Marcona)
- 250 gr de sucre
- la pell d’una llimona sense gens de part blanca
- 1 culleradeta de canyella en pols
- 2 capsetes per donar-li forma (comprades a http://www.planellesdonat.com x 2€ aprox.)
- 2 folis blancs per folrar les capsetes
PREPARACIÓ:
- Posem el sucre i: 30 segons, 5-7-10
- Afegim la pell de la llimona i 30 segons, 5-7-10
- Incorporem les les ametlles torrades, la canyella en pols i: 15 segons, velocitat 6.
- Baixar tots els ingredients de les parets i: velocitat 6 sense programar el temps.
- Quan l’ametlla comença a deixar anar l’oli (té de quedar com una sorra humida) parem la màquina i encapsem, fent pressió amb el cubilet i el deixem reposar mínim 4 dies