Amanida de carbassó i avellanes

Ingredients (4 px):

  • uns 800 gr de carbassons
  • 100 gr d´avellanes torrades
  • un bon manat de fulles d´alfàbrega
  • 80 gr de parmesà en virutes
  • vinagre balsàmic, oli d´oliva, sal i pebre negre

Preparació:

Bé, l´únic secret és tallar a làmines iguals el carbassó (si teniu una mandolina, ideal) i fer-lo a la planxa, sense que quedi gaire cuit. Fer una vinagreta, barrejar-ho tot bé i servir-ho.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: BOOONISSIM

Origen: Amanida de carbassó i avellanes

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s