INGREDIENTS:

• 1 kilo. de pèsols
• 2 cebes tendres
• 3 tomàquets cherry (cirerols)
• sal
• oli

PREPARACIÓ:

1. Pelem els pèsols i reservem
2. Posem oli a la paella i la posem al foc, pelem i tallem la ceba i l’afegim a la paella, la coem i posem sal i afegim els tomàquets cherry deixem coure tot junt una mica, ara afegim els pèsols i tapem i deixem que coguin primer a foc fort i després a foc suau ,rectifiquem de sal i esperem que coguin.
3. I ja podem servir.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: PÈSOLS OFEGATS