Ingredients:

• 300 grms. de fideus
• 3 pebrots verds
• 1 ceba
• 5 tomàquets pera
• 1 litre de brou de peix
• 1 calamar
• 1 sípia
• 1 got de vi blanc

Preparació:

1. Tallar totes les verdures petites i sofregir-les amb el calamar i la sepia talllat a dauets, 15 min a foc lent.
2. Afegir els fideus i el got de vi. Deixar que s’evapori el vi.
3. Afegir el brou de peix i deixar coure uns 15 min.
4. Retirar del foc i gratinar una miqueta al forn.
5. Bon profit!!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: LLEVAT FARINA SUCRE I SAL

Origen: FIDEUÀ