Ingredients per 4 persones:
- 12 figues coll de dama negra.
- 6 lamines de pernil ibèric.
- 200 g de formatge crema.
- 200 g de formatge feta.
Elaboració:
- Rentem les figues les assequem be amb paper de cuina i les obrim fent un tall en forma de creu però sense arribar a la base.
- Ara posarem en un bol el formatge crema (tipus Philadèlfia) i el formatge Feta, a parts iguals el aixafem i barregem fins aconseguir una crema homogènia.
- Anem posant una mica de la crema de formatge dintre de la figa obrin-la una mica.
- Col·loquem les figues en un safata i rematem el plat posant una mica de pernil amb forma de rul·lo sobre el formatge i llestos, un entrant molt bo i fàcil de fer, proveu-lo i ja en direu………