Amanida alemanya

Ingredients:

  • 2 patates grosses
  • 2 salsitxes de Frankfurt
  • ½ ceba tendra
  • 2 cullerades de maionesa
  • 1 cullerada de mostassa de Dijon
  • 1 cullerada de tàperes en vinagre
  • 3 cogombrets en vinagre
  • Sal i pebre

Preparació:

  1. Hem de coure les patates senceres i amb pell en aigua bullint amb sal durant 40 minuts aproximadament.
  2. Per saber si són cuites les punxem amb un escuradents.
  3. Escorrem i deixem refredar.
  4. Mentrestant, podem picar la ceba a daus petits, els cogombrets i les tàperes, i barregem amb la maionesa i la mostassa. Afegim sal i pebre.
  5. Pelem i tallem les patates a daus, les salpebrem.
  6. Tallem les salsitxes i les barregem amb les patates. Finalment incorporem la salsa feta anteriorment i remenem bé vigilant que no es trenquin les patates.
  7. Deixem refredar a la nevera.
  8. Bon profit!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINAR PER ALS MEUS

Origen: Amanida alemanya

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.