Ingredients:
- 4 filets tonyina
- 1 de tassa de caldo de pollastre
- 1 cullerada de vinagre balsàmic
- 4 cullerada de sucre
- 1 cullerada de salsa de soja
- 1 cullerada de “maizena”
Preparació:
- En una paella amb una mica d’oli, afegir la tonyina sal pebrada, i coure 3 minuts per banda a foc mig i retirar.
- Per la salsa, barrejar el caldo, el vinagre, el sucre, la soja i la “maizena” en una olla petit. Deixar bullir durant 1 minut, anar removent.
- I ja podrem servir junt amb els filets! Bon profit 😉