Imgredients:
- una tassa d’arròs per persona
- daus de pernil salat
- 20gr de llard
Preparació:
- En una cassola posa-hi una mica d’oli i quan sigui calent hi poses el pernil i el fregeixes una mica .
- A continuació hi tires l’arròs i el vas enrossint, quanveus que ja te un color dauradet i poses aigua calenta i el fas coure. rectifica de sal. Vigila que si el pernil es molt salt no hi hauràs de posar massa sal.
- Quan sigui cuit ja el podràs servir. No ha de quedar caldós. Es pot menjar fred.