Ingredients:
- 300 g de mantega
- 120 g de sucre morè
- 225 g de xocolata negre
- 240 g d’ous
- 125 g de sucre morè
- 150 g de farina
- 240 g de nous o fruits secs
Preparació:
- Primer en un bol, barregem la mantega, el sucre i la xocolata negre, ho posem al foc lent fins que es desfaci, procurant que no es cremi la xocolata.
- Mentrestant, barregem els ous amb el sucre i ho blanquegem fins aconseguir una textura espumosa.
- Barregem les dues preparacions i hi afegim la farina tamizada i els fruits secs i ho barregem fins que quedi ben homogeni
- Agafem un motlle rectangular, l’untem amb mantega perquè no s’enganxi i l’omplim.
- Ho coem al forn a 180 ºC durant 25 minuts, si queda una miqueta cru per dins encara està mes bo.
- Espero que us agradi