INGREDIENTS:
- 3 ous
- 100g. de mantega
- 150g. de xocolata
- 80g. de sucre
- 45g. de farina
PREPARACIÓ:
- Desfem la xocolata al bany maria
- Ara i afagim la mantega i remanem i reservem
- Amb unes barilles berregem el sucre amb els ous,i berregem a poc a poc amb la xocolata,
- Tamicem la farina i la afagim a la xocolata
- Posem tota la barreja amb motlles individuals els umplim unes 3 parts del motlle, ara els poserem al congelador un minim de 12 hores
- Abans de servir els posarem al forn durant uns 12 minuts a 200º
- Deixarem reposar 5 minuts ,desmotllarem i ja podem servir
- L a part superior ha de quedar semi cuallada i els costats cuits