INGREDIENTS:
- Carbassó
- Patata
- Bull blanc
- Bull negre
- Formatge per gratinar
PREPARACIÓ:
- Primer de tot tallem el carbassó, la patata (amb pell) i els bulls blanc i negre en lamines ben fines.
- La patata la posem sobre un paper per forn a la safata d’aquest i la coem al forn.
- El carbassó el posem al microones fins aconseguir la textura al “dente”.
- Ja podem muntar les lamines, alternant-les.
- Abans de servir polvorejar una mica de formatge i portar al forn a gratinar.