INGREDIENTS:

• Carbassó
• Patata
• Bull blanc
• Bull negre
• Formatge per gratinar

PREPARACIÓ:

1. Primer de tot tallem el carbassó, la patata (amb pell) i els bulls blanc i negre en lamines ben fines.
2. La patata la posem sobre un paper per forn a la safata d’aquest i la coem al forn.
3. El carbassó el posem al microones fins aconseguir la textura al “dente”.
4. Ja podem muntar les lamines, alternant-les.
5. Abans de servir polvorejar una mica de formatge i portar al forn a gratinar.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ESCAC I CUINA

Origen: FULLS DE CARBASSÓ PATATA I BULLS