Pinxos de tito amb salsa de curri groc

Per a quatre persones:

Ingredients:

  • 3 entrecuixos de tito
  • 1 cullerada de pasta de curri groc
  • oli d’oliva
  • sal

Preparació:

  1. Si podem, pel matí o la nit anterior, untem l’entrecuix de tito, ja tallat a trossos, amb la pasta de curri groc. Així ja el tenim preparat per a ficar a la paella directament quan farem el sopar.
  2. En una paella amb oli d’oliva posem els trossos de tito i sofregim a poquet de foc. Afegim sal si cal.
  3. Si volem, per a la presentació podem punxar-los amb pals preparats per a fer pinxos.
  4. Ara com és temporada de carxofes, jo en una altra paella, ofegue carxofa trossejada i tenim un bon acompanyant.
  5. A gaudir del plat!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: TASTAELMÓN

Origen: Pinxos de tito amb salsa de curri groc

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.