Ingredients:
- 315 g de farina
- 3 cullerades de postres de cacau en pols
- 150 g de mantega
- 165 g de sucre morè
- 125 g de xocolata negre a trossets
- 2 ous
- 170 g de llet
- 100 g d’ametlla a trossets
Preparació:
- Primer, barregeu en un vol, la farina tamisada, el cacau en pols, la xocolata i l’ametlla.
- Poseu en una paella al foc, el sucre i la mantega fins que es fongui la mantega i el sucre es dissolgui, afegiu-ho als ous una mica batuts.
- Mescleu aquesta barreja amb la que heu fet anteriorment amb pocs moviments.
- Ompliu els motllos fins a tres quartes parts
- Poseu-ho al forn, prèviament preescalfat a 200-210ºC
- També ho podeu fer amb altres fruits secs, avellanes, nous, etc…