INGREDIENTS:

• 1 cor d’enciam
• 1 grapat de nous pelades
• 150 gr de formatge semi curat
• 1 poma
• oli, sal i vinagre

PREPARACIÓ:

1. Netejar i tallar l’enciam.
2. Tallar el formatge a daus.
3. Trencar les nous en trossets petits.
4. Tallar la poma a daus petits (fer-ho l’últim de tot perquè la poma s’oxida i es posa negra ràpid).
5. Barrejar-ho tot, amanir-ho i servir.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: IMPROVISANT RECEPTES

Origen: Amanida d’estiu